久しぶりの収穫
こんにちは。
こころとからだを笑顔に
プライベートサロンMAHALOです。
週末は温かい天気で
春を思わせるような気温でしたね🌸
寒さが戻り、まだしばらく冬を楽しむ時間が続きそうです。
そんな週末、
久しぶりに畑の野菜の収穫へ。
自然農のため、
ほぼ放置。
特に何も手を加えていなかったのですが、
ちゃんと成長していました😊
白菜・にんじん・大根・ちぢみほうれん草
・ネギ・アンデスレッド・ブロッコリーと結構収穫出来ました！
じゃがいもは当初は失敗。。
なので、今回も育ってくれるか心配でしたが、無事大きくなってくれて感無量😭
白菜も葉が肉厚でシャキシャキ。
早速鍋にしました🎶
ちぢみほうれん草も味が濃くて
甘味も強く、旬のお野菜の栄養素もたっぷり頂けました(^ ^)
畑をすることで
本来の旬の時期の野菜を知ることができ、
尚且つ味もはっきり違うので、
お野菜が脇役ではなく
主役になるものだと確信しました😊✨
まだまだ知らないこともたくさんありますが、気ままに楽しんで行きます。
次の植える野菜もそろそろ考えて行こうと思います🥬🥕🥦
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