昆虫食⁈
こんにちは。
こころとからだを笑顔に
プライベートサロンMAHALOです。
昨日次男が久しぶりに料理をしていまして、
何やら天ぷらのようなものを作るとのことで、せっせと準備をしていたのですが、
出来上がりがこちら。
青じそとナスは天ぷらに見えるのですが、
明らかにひとつだけ衣が違う。。
本人に聞いてみたところ、
なんと
セミの抜け殻‼︎
というのです😱
思うところがあり、実験をするため
100匹ほどの抜け殻を集めては
熱湯消毒し、細かく⁈砕いて
パン粉代わりに使用したとのこと。
なかなか見た目がグロいです。。
せっかくなので実食してみたところ、
意外と無味無臭。
パン粉の食感よりソフトな感じでした笑
結構栄養価もあるようで
キチン質といった免疫力アップにつながる栄養素も含まれているそう。
漢方にも使用されているみたいです。
ユニークな彼の取り組みを
誰も止められない。
静かに見守っていきます（笑）
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